Schlagwort: Gastronomie

Choco-Story (Schokoladenmuseum in Prag)

Die Klassenfahrt in das Schokoladenmuseum in Prag gehört zu den beliebtesten Höhepunkten der Schülerinnen und Schüler in der tschechischen Hauptstadt. Die Schulklasse kann über die Geschichte und Entstehung der Schokolade zahlreiche interessante Informationen bekommen. Drei der fünf menschlichen Sinne werden in der Ausstellung besonders gefordert: Sehen, Riechen und natürlich Schmecken. Das Museum ist nicht nur für Besucher, die den Geschmack der Schokolade über alles lieben geeignet, sondern auch für Menschen, die sich für Geschichte interessieren und authentische Artefakte bewundern wollen. In der Ausstellung kann die Schulklasse sogar eine Sammlung von Schokoladenumschlägen sehen. Den süßen Abschied mit der Choco-Story in Prag besorg die Kostprobe der Schokoladen, die im Museum erzeugt werden.

Das Museum der Gastronomie hat für die Klassenfahrt nach Prag eine sehr günstige Lage. Im historischen Zentrum, nicht weit vom Altstädter Ring kann die Schulklasse eine eigenartige Ausstellung betreten. Den Schülerinnen und Schülern wird hier die Geschichte des Kochens von der Urzeit bis in die Gegenwart präsentiert. Die Entwicklung der Küchen sowie der Küchengeräte, die Zubereitung der Speisen und deren Konservierung sowie eine 3D Animation gehören ebenfalls zur Ausstellung. Den Besucher werden unter anderem der Umgang mit dem Feuer und die Regeln des korrekten Verhaltens an der Tafel nahegebracht. Ein besonderer Abschnitt wird der Galerie der besten Köche der Welt und deren leckeren Rezepten gewidmet. Die Exposition ist in zwei Etagen auf einer Gesamtfläche von 500 m² in einem aus dem 14. Jahrhundert stammenden Bürgerhaus eingerichtet.